Presles-en-Brie (77)

Déconditionnement de biodéchets

Une soupe de biodéchets d'une pureté exceptionnelle

Vue aérienne du site de déconditionnement Les Gloutons à Presles-en-Brie en Seine-et-Marne
Bâtiment d'exploitation de 3 000 m² Presles-en-Brie (77) — Seine-et-Marne
Intérieur du bâtiment de déconditionnement Les Gloutons zone de tri et séparation des biodéchets
Bâtiment d'exploitation — Zone de déconditionnement
0 m²
de bâtiment
d'exploitation
0 T
de biodéchets
traités par an
0
emplois créés
localement
0 %
de pureté
de soupe organique
Étape 1

La réception des biodéchets

Notre installation, située en Seine-et-Marne, dispose d'un vaste entrepôt de 3 000 m² ainsi que d'une plateforme de réception équipée d'un pont bascule.

Nous travaillons directement avec des producteurs de biodéchets, mais également avec des entreprises spécialisées dans leurs collectes. Ainsi, nous traitons tout au long de l'année les biodéchets de nos partenaires franciliens.

Étape 2

Contrôle & tri manuel

Avant même de passer dans le déconditionneur, chaque lot est contrôlé visuellement puis trié à la main par nos équipes. Métaux, verre, plastiques durs : nos équipes retirent à la main tous les indésirables avant le passage dans le déconditionneur.

Très peu d'acteurs réalisent cette étape. Nous le faisons parce que nous refusons tout compromis sur la qualité de la soupe organique, et pour cause : elle finit sur nos propres terres agricoles.

Ce pré-tri manuel est ce qui nous permet d'obtenir une pureté exceptionnelle en sortie de machine, sans résidu d'emballage.

Contrôle visuel

Chaque lot est inspecté à son arrivée pour identifier la nature des emballages et adapter le process.

Icône opérateur Tri manuel

Métaux, verre, plastiques durs : nos équipes retirent à la main tous les indésirables avant le passage dans le déconditionneur.

Icône contrôle qualité Exigence qualité

La soupe finit sur nos propres cultures : nous avons une exigence personnelle de pureté, pas seulement réglementaire.

Étape 3

Le déconditionneur

Une partie des biodéchets de nos partenaires sont "conditionnés", c'est à dire emballés dans différents types de contenants (ex : bouteilles en plastique, conserves, barquettes sous vide, pots etc.).

Afin de pouvoir les valoriser il convient de séparer parfaitement la matière organique de ces emballages : c'est ce que fait un déconditionneur.

Il est donc essentiel d'avoir une absence totale de plastique (ou autres résidus d'emballage) après déconditionnement. C'est pourquoi nous avons fait le choix de travailler avec Green Creative, l'entreprise française dont le déconditionneur produit la meilleure qualité de matière organique. Là encore, les Gloutons font le choix de la qualité et de la proximité !

Étape 4

La valorisation

Les Gloutons proposent ensuite à leurs clients deux filières de valorisation : la méthanisation ou le compostage. Le choix se fait en fonction des besoins et du type de matière organique.

La soupe de biodéchets obtenue en sortie de déconditionneur est acheminée vers nos sites dédiés, où elle est hygiénisée (chauffée à 70°C pendant 1 heure) afin d'éliminer tout risque sanitaire.

Les emballages séparés (plastiques, cartons) sont quant à eux orientés vers des centres de valorisation énergétique (incinération) pour y produire de l'électricité et de la chaleur.

In fine, la matière organique retournera fertiliser nos propres champs ou ceux de nos agriculteurs partenaires.

La boucle est bouclée.

Biodéchets acceptés

Tous types de biodéchets conditionnés

Emballés, en caisses-palettes, ou en vrac, pour tous secteurs d'activité

Épluchures de fruits et légumes
Épluchures & fruitsFruits, légumes abîmés, restes d'assiettes
Viande et poisson
Viandes & poissonsSous-produits animaux C3
Produits périmés
Produits invendusArticles périmés, grande distribution
Produits laitiers
Produits laitiersYaourts, fromages, lait, crème
Boissons et liquides
Boissons & sodasBouteilles, canettes, briques
Huiles alimentaires
Huiles & graissesHuiles de cuisson, graisses alimentaires
Conserves
Aliments emballésPlats préparés, sauces, conserves
Produits sous température
Rupture chaîne du froidProduits surgelés/réfrigérés
Certifications & agréments

Standards exigeants

Conformité réglementaire de notre site de déconditionnement.

ICPE 2783

Installation Classée pour la Protection de l'Environnement

Agrément SPA C3

Habilité à traiter les sous-produits animaux de catégorie 3 (restes alimentaires, coproduits)

RED III

Directive européenne sur les énergies renouvelables et la durabilité des bioénergies

Vous avez des biodéchets emballés à traiter ?

Contactez-nous pour discuter de vos besoins. Nous vous proposerons la solution adaptée à vos volumes et logistique.